あいさつ よろこぶ堂 お問い合わせ

お試しセット

送料無料商品

現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る
    MYページ

お問い合わせ

あいさつっていつ頃から始まったの?

知らないと損するあいさつマナー

プレゼントコーナー

当店の佃煮 おいしさの秘訣

香典返し・法要、法事お返しコーナー

快気祝い・退院祝いギフト

あいさつ文例【個人向け】

引越しあいさつ

忌明けあいさつ

退院あいさつ

結婚報告あいさつ

出産報告あいさつ

転勤あいさつ

退職あいさつ

定年退職あいさつ

法事あいさつ

あいさつ文例【法人向け】

社長就任あいさつ

会社設立のあいさつ

支店(出張所)等開設のあいさつ

工場、社屋落成竣工のあいさつ

創立祝賀会のあいさつ

転任のあいさつ

新規開店(開業)のあいさつ

季節のあいさつプチギフト

こだわりのギフトコーナー

古来より、佃煮は最高の献上品

ごあいさつマナー

ごあいさつ川柳

よろこんぶ隊 隊長ものがたり

きのこ料理レシピ集

実店舗ふれあい通信

年間あいさつ&季語カレンダー

Q&A! ズバリ!質問に答えます!

カレンダー

2018年12月の定休日
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
2019年1月の定休日
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

※赤字は休業日です

お試しセット


お試しセット  2160円(税込) 


お届けは送料無料(クロネコDM便でお届けのみ)



 


★店長のイチオシ


当店の定番で人気の4種類の佃煮が、この価格でお召し上がりいただけます。
その上送料無料の最もお得な商品です。(但しお届けはクロネコDM便となります)


他店との違い①


それは原料の椎茸がすべて大分産であるからです。



なぜ、大分の椎茸はおいしいの?


大分県の山間部の気候は、夏冬の寒暖の差が激しく梅雨時から真夏にかけては雨が多く湿度も高い一方、真冬は雪も降り寒さもきびしい変化に富んだ気候です。このような、気候的な条件は、肉厚で香りの良いしいたけを栽培するのに、とても適しております。


またそれに加え、大分県の椎茸生産者は何代も前から受け継いだ優れた育成方法を身につけ、椎茸の種コマを打つ原木の伏せこみや、栽培された後のしいたけを乾燥する技術には、一段と優れたものがあります。このような理由から大分県の椎茸は、その味、量とも日本一(全国生産量の32%)と言われています。


当店では、このような大分産椎茸の中でも、色、つや、そして香りにこだわり再び、厳しく選び抜いたものだけを椎茸こんぶ佃煮の原料にしています。だからおいしいのです。


他店との違い②


製作方法は創業以来、六十余年変わらず、味付けの基本が秘伝の醤油たれで、手作りされているからなのです。



昔ながらの一釜炊き



現在の別府本店


六十数年前の創業者=現店主の祖父、龍二朗による手作り製法は、今でも守られておりますが、そのまごころの手作り製法はそのままに、昭和50年代には、二代目の現店主の母=好子により、味付けが現代風のやや塩分を抑えたまろやかな醤油たれで、煮込むようになりました。「お客様の喜ぶ、おいしいものを作りたい・・・」素材や製法へのこだわりは、二代目になっても変わりませんでした。


それから数年後、お客様から「おいしいかった。」「また、食べたくなりました。」というたくさんのお声をいただくようになり、現代では、リピーターのお客様が続出、当店の商品の中でも売上げ常にナンバー1の佃煮が“椎茸こんぶ角煮”です。




他店との違い③


昆布より椎茸が、たっぷりと入っています。


関東や関西には、老舗の佃煮屋さんがたくさんあり、椎茸昆布を作っているところも多いと思われますが、そのようなお店は、昆布の佃煮を元来の本業としていますため、原料のしいたけには意外とこだわりを持ってないところもあります。


また、市中に出回っています椎茸昆布でも廉価なものは、椎茸の原料に中国産を使用しているものと思われます。中国産の椎茸は、日本と栽培方法が異なるため、その味や香り、安全性においても日本のものとは全く異質のものと言っても過言ではありません。


しかしながら、当店は正規の会社名を(有)上田椎茸専門店と申します。元来が大分産椎茸の専門商社ですから、自家製佃煮の原料にも安心・安全な大分産しいたけをたっぷり使用することができるのです。当店の椎茸こんぶ佃煮は、ほぼ6:4の割合で椎茸の方が昆布よりたくさん入っています。椎茸こんぶ佃煮・・・


しいたけと昆布、この二つがお口の中で合わさることにより、それぞれひとつひとつの味を超える、すばらしいおいしさの相乗効果を生みだします。当店は、その椎茸と昆布の微妙なバランスにもこだわります。だから、おいしいのです。









「辛くなくてまろやか」「また食べたくなりました」と、お客様から大評判。常に当店一番人気の椎茸こんぶ角煮


椎茸こんぶ角煮

〈原材料〉

大分産乾しいたけ、昆布、醤油(大豆、小麦由来)食塩、砂糖、味りん、保存料、調味料、 他

〈内容量〉75g

〈賞味期限〉製造日より約4カ月




原料の大分産しいたけのみならず、香辛料にもこだわったやや辛口の椎茸こんぶ佃煮


椎多辛味(したしみ)

〈原材料〉

大分産乾しいたけ、昆布、醤油(大豆、小麦由来)
食塩、砂糖、味りん、七味唐辛子、山椒、保存料、調味料、 他

〈内容量〉75g

〈賞味期限〉製造日より約4カ月




大分県は院内町の生ゆずをたっぷり使用した、香りから楽しめる逸品。



柚こんぶ

〈原材料〉

昆布、ゆず、醤油(大豆、小麦由来)
食塩、砂糖、味りん、保存料、調味料、 他

〈内容量〉75g

〈賞味期限〉製造日より約4カ月







日本人の心の味とも言えるちりめんを当店人気の椎茸こんぶ佃煮と同じように、ほんのりまろやかなお味に仕上げました。



ちりめん山椒

〈原材料〉

片口いわし、水飴、砂糖、醤油(大豆、小麦由来)、味りん、
山椒の実、食塩、香辛料、寒天、調味料(アミノ酸等)、PH調整剤 他

〈内容量〉75g

〈賞味期限〉製造日より約3カ月


商品コード:

お試しセット

販売価格(税込)2,160
ポイント: 21 Pt
個  数

※複数のお届け先に同じ商品を1つずつ送る場合は
数量を1としてください。
>>複数のお届け先に配送する場合について

カゴに入れる

椎茸こんぶ佃煮贈答用セット 椎茸こんぶ佃煮贈答用セット 椎茸こんぶ佃煮ギフトセット 椎茸こんぶ佃煮ギフトセット 椎茸こんぶギフトセット お試しセット 大分県産どんこ椎茸のぜいたく和風だし 椎茸こんぶ角煮

インフォメーション

◎ご注文方法について

ご注文方法につきましては「お買いものガイド」をご覧ください。

◎お支払方法について

クレジット
クロネコWEBコレクト ご注文時に手続き
コンビニ
NP後払い 商品の到着後のお支払い
代金引換
※手数料324円(税込)はお客様の負担
銀行振込
前払い ご入金確認後、迅速に発送します

>>もっと詳しく見る

◎送料について

北海道:1,620円
沖縄:1,296円
本州・四国:864円
九州(沖縄を除く):648円

10,800円(税込)以上送料無料!

※離島地域の方は別途メールにて送料をお知らせいたします。

※上記本文中の商品代金・送料・代引き手数料324円は全て税込みのものです。

◎商品の引渡しの時期について

・在庫のある商品はご注文確認後3日以内に発送いたします。在庫切れの場合は別途ご連絡いたします。

・当店指定の宅配業者でお送りいたします。

◎お支払時期について

・代金引換の場合は当店指定の宅配業者の方へ商品代金・送料・代引き手数料を支払いください。

・銀行振込(前払い)の場合は、ご入金の確認後、商品を発送させていただきます。

◎返品・交換について

返品をご希望の場合は商品到着後3日以内にE-mailまたはTELにてご連絡ください。

>>もっと詳しく見る

◎個人情報保護について

   

お客様の大切な個人情報を発送などの業務以外に使用いたしません。

>>もっと詳しく見る

◎「あいさつよろこぶ堂」でのお買物について

>>スマートフォンでお買物される方へ

>>当店からの「メールが届かない」お客様へ

ページの先頭へ
上田椎茸専門店